梁朝旭，男，本科，国家职业资格中式烹调高级技师，中国烹饪协会会员；绵阳市名厨商会副会长；
国家职业技能鉴定中式烹调师、中式面点师职业高级考评员；
四川省教科所全省中职烹饪类专业教学指导委员会专家委员；
四川省职业技能鉴定中心中式烹调师国家题库命题专家；
2014年、2016年分获绵阳市首届、第二届职业技能大赛中式烹调师赛项职工组“三等奖”；
2016年绵阳市职业教育数字化教育教学资源建设一等奖；
2017年指导学生参加四川省中职学生技能大赛，获烹饪菜肴制作二等奖一个、三等奖一个；
2018年绵阳市第四届职教成果展一等奖指导教师；
2020年取得中国饭店业协会中式烹调师国家注册裁判员资质；
2019年以副主编出版全国中等职业教育烹饪专业规划教材《烹饪原料知识》；
2019年参编出版全国中等职业教育烹饪专业规划教材《膳食营养与安全》；
2019年参编出版《中西烹调技法与菜肴》；
2020-2022四川省教育厅、省人社厅、省财政厅全省中等职业教育提高计划，四川省绵阳职业技术学校中餐烹饪专业省级示范专业项目建设负责人。
