四川省绵阳职业技术学校，位于中国“科技城”绵阳市。是绵阳市涪城区唯一一所公办国家级重点职业学校，学校毗邻安昌江和洞天公园 ，交通便捷，环境优美。
学校占地面积160余亩，建筑面积40000余平方米。拥有价值3000余万元的实作设备，建有烹饪、计算机、数控等30多个功能齐备、全天候开放的专业实训室，学生全员上岗操作。
学校积极进取，创新实干，追求卓越，取得了令人瞩目的成绩。先后获得“全国首批中等职业教育德育工作实验基地”、“全国职业健康与安全教育试点学校”、“四川省职业教育先进单位”、“绵阳市中等职业教育特等奖”等多项荣誉称号。
烹饪专业现有全日制在校学生六百余人，下辖：中餐烹饪、西餐烹饪、计算机运用（军预方向）三个细分专业。
西餐烹饪专业创办于2013年，是绵阳市首家开办该专业学历教育学校。目前该专业按照“西餐西点”并重，升学与就业同步的办学思想快速发展。
计算机运用专业（军预方向）创办于1998年，是绵阳市最早开办且办学历史最长的特色专业。是我校专为有意参军入伍学生开设的特色军事训练国防班。办学二十三年来陆续向部队和社会各行业培养和输送数千优质兵源和众多优秀人才。学生在校期间主修军事基础训练和国防基础等知识，辅修计算机应用专业知识。目前该专业大力推进“供给侧”改革，根据时代对人才所提出的新要求，按照“大学梦”“从军梦”“从警梦”的办学思想，正实施人才发展就业导向逐步向升学导向过渡改革，力求为学生搭建多元人才发展路径，近三年来高职平均升学率达98.63%。
中餐烹饪专业（川菜方向）创办于1987年至今已有34年连续办学历史，是四川省重点专业和四川省示范专业。该专业是川北地区开办该专业最早、开办历史最长、开办规模最大的公立全日制普通中等职业教育学校。
2005年本校中餐烹饪专业被四川省教育厅评定为“四川省重点专业”（川教函〔2005〕23号）；
2020年中餐烹饪专业被“四川省教育厅、四川省财政厅、四川省人社厅”遴选为四川省中等职业学校示范专业建设计划立项建设学校（川教函〔2019〕647号）。
烹饪专业现有校内实训基地和校内生产性实训基地各一处。其中校内实训基地占地1500㎡、校内生产性实训基地占地500㎡，形成了以工艺特征而设置的各类功能性用房。满负荷运转可以同时满足390人教育教学需要。本实训场2013年被绵阳市人力资源和社会保障局，评定为绵阳市国家职业技能鉴定标准考场。
烹饪专业课教学团队现有：梁朝旭中式烹调技能大师工作室一个，注册国家级烹饪技能竞赛裁判员1人，四川省“川菜烹饪名师”5人，四川省教科所旅游服务二类专业教学指导委员会专家1人，四川省职业技能鉴定指导中心“中式烹调师”职业技能鉴定国家题库命题专家1人，四川省人社厅国家职业技能鉴定高级考评委2人，国家职业技能鉴定考评委5人，四川省人力资源和社会保障厅四川省技能人才评价考评员10人。专业教学团队成员中另有，两位教师赴意大利参加“中意职业培训项目”经历，一位教师赴德国从事“中德厨艺”交流经历；
通过四川省示范专业项目建设，建有“烹饪专业信息化教育资源库”内含：网络微课视频四科40课；网络课程视频六科150课；五科3500题网络在线题库；自编校本讲义五科7本。
自2013年参加“四川省职教师资班和高职对口招生全省统一考试”，2017年参加“四川省普通高等学校单独招生”考试以来，实现（总参考人数273人）全日制本科升学上线41人，全日制专科升学上线215人的佳绩。
自2017年四川省教育厅组织举行“四川省中职学生技能大赛烹饪赛项”比赛以来。烹饪专业选送的参赛学生累计获得省赛“一等奖”1名，“二等奖”6名，“三等奖”7名，实现选送选手63.6%获奖的佳绩。
烹饪专业与绵阳本地主要餐饮企业：四川海上海酒店管理有限公司，四川杨肥肠餐饮管理有限公司，四川老灶房餐饮管理有限公司，绵阳汤悦养生汤锅，绵阳人生百味轩餐厅,四川喜然文化传播有限公司，绵阳仙海首开喜来登酒店和绵阳鸭天下全宴坊，开展现代学徒制校企联办共同培育烹饪人才。
与绵阳长虹国际酒店（四星酒店）、绵阳富乐山酒店（五星酒店）、绵阳绵州酒店（四星酒店）、四川岷山饭店（四星酒店）、四川爱达乐食品有限公司、成都好利来工贸有限公司（好利来西点）、成都布拉诺餐饮有限公司（布拉诺意式西餐厅）、重庆凯斯贝尔酒店管理有限公司、北京京伦饭店（涉外四星），北京贡院蜀楼菜肴有限责任公司（省政府驻京办），上海一翊餐饮管理有限公司（小厨匠日式寿喜烧），上海古弗兰餐饮管理有限公司（上海大肆撸串特色餐饮）和浙江乌镇旅游集团等三十多加餐饮企业开展校企合作共建实习基地。
在众多优秀毕业生中涌现出了诸如：“江苏无锡餐盈学院创始人张平建”“四川海上海酒店管理有限公司董事长文健军”“绵阳明星厨校校长谢小军”“绵阳汤悦养生汤锅、绵阳人生百味轩董事长杨娟”“绵阳长虹国际酒店行政总厨郭彪”“浙江乌镇旅游集团西餐总厨师长陈国平”“上海古弗兰餐饮管理有限公司技术总监曾鹏”“四川省绵阳职业技术学校西点教师邓宇成”“成都市技术能手李昶甫”“温江区首届乡村振兴技能大赛冠军龚成”。
热忱欢迎各位同学报读我校烹饪专业。